京急川崎店

2002/05/15

京急川崎駅を下車．京急大師線の線路沿いを北上すると，2つめの踏切近くに あります．

僕が行ったときは，なぜか，女性客(というかカップル)が多く，また， 大学サークルのような団体も前後にいました．そもそも，席数があまり 多くないので，食べるのが遅い女性や，団体一行が登場すると，とたんに 回転率が悪くなります．店の中は，まぁ他の二郎とほとんど同じですが， 厨房にいる，店主と店員(店主のお母さんと思われるおばちゃん)の2人の 雰囲気がとても柔らかくとてもいい感じでした．後でも述べますが，この 雰囲気はここの二郎の味にも現れていると思います． メニューは，小，小ぶた，小ダブル，大，大ぶた，大ダブルの6種類という， まさに二郎というラインナップ．

30分ぐらい並んでようやく席に座れ，小ダブル野菜にんにくをオーダー． 並んでいる途中は，大にしてみようかなぁーと思ってたけど，大を食べている 人の器を見たらすごいことになっていた(何事もなかったようにスープが 器からこぼれている状態で渡されていた)ので止めました．席についた後， 厨房を覗いていましたが，ほんと店主の方は笑顔を絶やさず，素晴らしい接客 でした．といっても，二郎生成方法は，いたって豪快で，とくにまな板の上の ぶたの様子はとても印象的でした．スープの入った器に麺と野菜を投入後，スープが 多いと見るや，野菜を上から手で抑えつけながら，器を傾けて，スープを床に 捨てる辺りは，まさに"ますらおぶり?"って感じ．いやぁー，久々に二郎に来 たと実感できました．で，ついに実食．第一印象は，他の二郎と比べて，スー プが濁っているなぁと思いました．でもスープ自体はすごいまろやかで角がなく， とてもすっきりとした味わいでした．まさにこの店主が作った二郎って感じで す．野菜はしゃきしゃきで食べごたえ充分(というか野菜の量多すぎ．デフォ ルトのままでよかったかも)．麺は，これもつるっとした食感．柔らかいのだ けど非常に美味しかった．もちろん麺の量も小でありながら強烈です．大に しなくてよかったと心の底から思いました．ぶたは，ダブルだったので，かな りの枚数が入っていたのですが，場所によって味，固さが違いました．ちょっ と味がしみてなくパサパサな所もあったのは残念．ぶたは，あえてダブルに する必要はなかったな．まぁ，ともかく，ここの二郎は，ボリュームもあって， とても豪快なのですが，味(とくにスープ)はとてもやさしい感じでした． 久々の二郎でしたが，また新たな二郎を体験させてもらいました．おそるべし， 二郎!．

back to HOME